2008/10/30 木曜日

宮保育園のトマト散歩

Filed under: トマトファーム日記, リコアカ — Fujimoto @ 19:49:41

地元、宮保育園の年少さんから年長さんまで、およそ70人が、トマトハウスにお散歩に来てくれました。
7月に来てくれて、その後保育園にカレーパーティーに呼ばれてと交流が続いています。

そのお陰で、「トマト博士」は園児たちの人気ものです。

みんなで、一列に並んで、トマトハウスの中をお散歩です。

もこもこっと土煙が”””ビックリです

みんな外に出たかな?

今度は、年少さんから、「リコアカ」を一つずつ収穫して、食べましょう。

真っ赤になったのを選んでね。

うまく取れたかな?

これいいよね?

はーい、みなさんさようなら

みんなが来てくれたら、久しぶりに晴れてきました。トマトにとって、とってもありがたい一日でした。

2008/10/28 火曜日

エノテカ・シェフのトマト収穫

Filed under: トマトファーム日記 — Fujimoto @ 9:10:05

昨日の朝、エノテカ・プロポスタのシェフ東馬さんたちが、レストランで使うトマトの収穫に来られました。
いつも、ご自分たちで、必要なトマトを選んで、収穫していかれます。

トマトを収穫するシェフの頭の中には、この料理にこのトマト、この色など、すべてが描かれているようです。

エノテカさんとは、トマトを通して、お店にジュースを置かせていただいたり、トマトファーム飛騨のトマトを使った、本当に旨い高山名物トマトソース作りのご協力をお願いしたりと、お願いばかりですが、大変楽しく交流させていただいております。

これからもよろしくお願いします。

追伸:今、高山にはヨーロッパからの観光客が非常に多く、イタリアの方々もエノテカさんのお料理を喜んで食べていかれるそうです。先日のお客様は「トマトファーム飛騨のトマトのサラダ」を「デリシャス」と感激して食べていかれたそうです。

日本はもちろん、ヨーロッパにはこれほど美味しい生で食べるトマトサラダはありませんからね。

2008/10/21 火曜日

焼きトマト、旨い

Filed under: トマトファーム日記 — Fujimoto @ 18:49:34

トマトを焼く?

びっくりですね。

トマト狩りに来ていただいた、お客様に教えていただき、さっそくやってみました。

フライパンにオリーブオイル、トマトを入れ焼きました。

本当はニンニク欲しいです。

今日はなかったので、そのまま焼きました。

こんがり焦げ目がついてきて、皮が少しむけました。

火が通ったところで、皿に。

少し冷まして食べたら、旨い。
ステーキやワインが欲しい!!

2008/10/20 月曜日

極上トマト宅配!!今月限定

Filed under: 新着情報, トマトファーム日記 — Fujimoto @ 14:16:52

今、とっても甘ーーくて、美味しい、極上のトマトが収穫できます。
トマト畑から収穫できる5%だけの超限定トマトです。

宅配、直売、トマト狩りのみで味わっていただけます。

日本で今一番旨いトマトですよ。


極上のリコアカ 甘みが抜群

ルビーオレンジ 大きさが普通のときの三分の一 収穫して4、5日後に食べると、とんでもない美味しさ

是非味わってください。

今月中になくなります。

グリーンゼブラにブラックトマト

Filed under: トマトファーム日記 — Fujimoto @ 14:15:51

今、トマトファーム飛騨では、グリーンゼブラとブラックのゼブラミニトマトが並んで収穫できます。

お土産に大人気!
ブラックのゼブラトマト「マーブルグリーン」はトマトファームの畑でしか味わえない、それは独特の味、色合いです。

トマト狩りや直売におこしのお客様だけに、ご紹介しております。

グリーンゼブラ 焼くと美味しいとのアドバイスをいただいてます

ブラックのゼブラトマト「マーブルグリーン」 中は真っ赤、実がしっかりしていて、「トマトという感じ」とよく言われます。

緊急のお知らせ!11月始めまでトマト狩りOK

Filed under: 新着情報, トマトファーム日記 — Fujimoto @ 13:56:19

11月始めまでトマト狩りOK

毎日とっても天気がよくて、トマトも元気いっぱいです。

秋晴れのトマトファーム飛騨

トマト狩りは10月20日までと書いておりますが、今年はまだまだ行けます。

今朝も東海市から来ていただき、いっぱい収穫していっていただきました。

すでに10月24日に予約も入っております。

色も味も最高です!!

2008/10/15 水曜日

農家体験民宿

Filed under: トマトファーム日記 — Fujimoto @ 21:49:45

今日、一人の男の人が、晴天のなか、歩いて、トマトハウスの方に向かってこられました。

「三宅荘さんへはどう行くんですか?」、「ここの道を曲がって、まっすぐですよ」

「すみれ荘さんは?」「そこはちょっと遠いですよ」・・

次々に民宿の場所を聞かれたので何で?と思っていたら、

子供たちが、それぞれの民宿に分かれて、泊まっているとのこと。

子供たちの引率の方のようです。

実は、トマトファーム飛騨のある高山市一之宮町では、みずの荘さん、民宿甚左衛門(じんざえもん)さん、三宅荘さん、すみれ荘さんなどの民宿で、農作業や川遊び、などなど、いろいろな体験ができます。

今日は、バスでやってきた都会の子供たちが、それぞれの民宿に泊まって、楽しんでいるのでしょう。

その男の人に、ひとつまみ「おいしいトマト」をあげました。

トマトをほうばって歩きながら、「こりゃうまい、ラッキー」と言って、目的の民宿に向かわれました。

2008/10/11 土曜日

ありがとう!!

Filed under: トマトファーム日記 — Fujimoto @ 22:54:12

10月9、10日は秋の高山祭りでした
天気は、とっても良く、これほど暖かな夜祭もなかったようです。

今日から3連休

高山の町は、観光のみなさんで賑わっていました。


直売はこんなシンプルです

そんななか、なんと、名古屋から一台のワゴン車が、トマトファーム飛騨に到着。

午前11時

ころ、車から4組のご夫婦が降りてこられた。

「どこから来れれたの?」

「名古屋です。」

「よく、この直売所がわかりましたね。」

「周りをぐるぐる、何回も迷って、人に聞いて、ようやくたどり着きました」

とのこと、看板が1枚しかなくて、申し訳ありません。

みなさんで、試食、お買い上げありがとうございました。

高山見物も楽しんでください。

午後2時:

今度は横浜ナンバーの車が、到着。

「昨日、高山祭り見て、泊まっていました」とのこと。

ホームページでトマトファーム飛騨の地図を手に入れて、わざわざ訪ねてくださいました。

ありがとうございます。

手作りジュース、赤、オレンジ、黄三本お買い上げいただき感激でした。

思わず、袋入り、プレゼントしました。

2008/10/9 木曜日

トマトの国に来たみたい

Filed under: トマトファーム日記 — Fujimoto @ 20:42:13

今日も朝から天気が良かったです。
トマト狩りにも絶好!

今朝は自称熟女?の5人組がトマト狩りに来てくれました。

ほんとかな。

お会いすると、とっても綺麗な5人組

いっぱい、いっぱい食べて、摘んでいかれましたよ。

畑から出てきて、ハイポーズ

いやいやあ、カゴから落っこちる

みんな揃ったところで、パチリ

お客様の声を聞いてみました
「トマトの国に来たようで、とてもみずみずしく、おいしい種類のトマトを食べることができ、とても満足しました」

「15種類の味を食することができとてもラッキーでした」

オマケに 福耳をミミに

2008/10/8 水曜日

第一回 おいしい顔!?

Filed under: トマトファーム日記 — Fujimoto @ 21:53:25

東京からやってきた大学生

トマトファーム飛騨の畑で、トマト狩り

みんなで美味しい顔写真コンテスト

みなさんはどれが一番?

2008/10/7 火曜日

あまーいトマト直売中

Filed under: 新着情報, トマトファーム日記 — Fujimoto @ 20:41:40

秋になり、家庭菜園のトマトはほとんどなくなってきました。
だから、トマトファーム飛騨の畑にもトマトが少なくなってきたって、地元の皆さんは思っています。

でも違いマース

トマトファーム飛騨は10月にも、トマトがいっぱい!! それも、とってもあまーいトマトがいっぱい!

そこで、地元高山市の一之宮町のみなさんに新聞折込チラシを配ることにしました。

もちろんトマト狩り、宅配も受付ています。 今はお徳です(笑)

2008/10/5 日曜日

トマト狩り「あまー!」

Filed under: トマトファーム日記, オーナートマト日記 — Fujimoto @ 17:42:52

10月に入り、トマト狩りおおはやり。
今日は午後から3組、合計9人が、トマト畑に。
ちょっと雨だったけど、皆さん喜んでいってくれました。

お客様の声
とてもおいしいトマトでした。こんな甘いトマトは初めて食べました。びっくりしました。
楽しかったです。子供もはしゃいでいました。」

写真は9月にきていただいたトマトオーナーのお子様たちです。


写真の掲載が遅れてすみませんでした。

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