渋谷駅から歩いて8分。息子の行き着け、ラーメン＆麺酒場「凪（なぎ）」さんに到着。

お昼がまだなので、まずは腹ごしらえ。
とんこつ味のラーメンを注文する。

さっぱり味で旨い。

昼2時過ぎになっても次々にお客さんが出入りする。

9月に息子を通じて、トマトを試食していただいた店長の西尾氏にお会いし、話を伺った。

店には朝6：00に来て、仕込みを始め、昼は11：30から16：00、夜は18：00から翌3：00まで開店。年中無休というなんとハードな。若者の店長ならではの頑張り。夜、本人は22時ころ店を出るとか。それにしても、すごーい。

食材へのこだわりと挑戦　アミノ酸とか化学調味料を極力使わない、自然の味を出すことにチャレンジしているとのこと。食材の良さを料理に活かしたいという心意気、我々野菜生産者にとってはありがたい。

そんな店長に我がトマトは「ほんとうに美味しい」と言っていただいた。
でも、ちょっと高くてという印象であった。
それなりの使い方をすればいいとも。

トマトのお礼にとラーメンをおごってもらった。金平糖の駄菓子を渡してお礼を言い、お店を出る。

ごちそうさまでした。

ラーメン＆麺酒場「凪」
　渋谷区東１-３-１　カミニート1F　　 URL http://www.n-nagi.com/

この後、セレブ　デ　トマトさんに向かいました。